Molinos El País

HARINA DE ARROZ
(Información Nutricional)

Características organolépticas:
aspecto, color y olor
propios

Carbohidratos (por diferencia) g/100g

80,3

Unidad g/100g

10,9

Proteínas Total (N x 6,25), g/100g

7,9

Gordura  total (extrato etéreo), g/100g

0,6

Acidez en ml de solución 0,01N, de NaOH/100g

0,4

Residuo mineral fijo, g/100g

0,3

Granulometría:

Material retenido en cedazo ABNT nº 80 mesh, g/100g

1,6

Material pasando por cedazo ABNT nº 170 mesh, g/100g

30,9

Fundo material pasando g/100g

67,6

Valor Calórico:

Kcal / 100g

358,2

KJ / 100g

1479,6