Arroz Primavera
Ingredientes:
- 2 tazas de Arroz El Pais
- choclo graneado
- porotitos verdes rebanados
- zanahorias en cubitos
- aceite
Preparación:
Freír el arroz en un poco de aceite, agregar cuatro tazas de agua (2 tazas de agua por 1 taza de arroz).
Dejar cocer a fuego muy lento hasta que no le quede agua.
Mientras tanto, dejar cocer los porotitos, los chochlos graneados y las zanahoras en una pizca de sal.
Listo el arroz, dejar enfria. Lo mismo con los porotos, el choclo y las zanahoras. Una vez frío, mezclar todo.
Colocar en el refrigerador antes de servir.